El COVID-19 ha complicado aún mas el acceso desigual a alimentos saludables para miles de familias en Nueva York y en todo el país. Pero para aquellos que viven en comunidades como el sur del Bronx, donde decisiones por políticas destructivas han dejado a sus residentes aislados y con acceso limitado a alimentos nutritivos, el acceso a los alimentos se ha convertido en un problema generacional. Ya con mucho énfasis en las limitaciones que enfrentan las familias con el acceso, se debe prestar más atención a las políticas que brindan a las familias acceso permanente a comida buena.
Crear y apoyar políticas que aborden los problemas sistémicos que han contribuido a la inequidad social, es esencial para crear una sociedad mas justa. Un entorno que mejore la distribución de alimentos en la ciudad de Nueva York puede tener un impacto positivo en miles de familias del sur del Bronx y la ciudad de Nueva York con acceso limitado a alimentos saludables. La Iniciativa 2103-2020 es una política que puede mejorar la distribución de alimentos y brindar a las familias del sur del Bronx un mayor acceso a ellos. Requerirá que los supermercados y otros distribuidores de alimentos se registren en el portal web de donaciones de alimentos del Departamento de Saneamiento y entreguen sus productos alimenticios sobrantes a las organizaciones que participan en esfuerzos de ayuda alimentaria de emergencia en comunidades vulnerables. Dirigir a estos grupos a donar su exceso de comida a organizaciones que distribuyen alimentos a familias necesitadas reducirá el desperdicio de alimentos y permitirá que las organizaciones lleguen a los miembros de la comunidad de manera más significativa.
Nuestro papel como ciudadanos es ayudar a nuestros vecinos y dirigir la atención de los funcionarios electos a la creación de políticas que reduzcan el desperdicio y proporcionen a sus electores los medios para vivir una vida más plena y saludable.
