{"id":2931,"date":"2020-04-06T17:45:11","date_gmt":"2020-04-06T21:45:11","guid":{"rendered":"https:\/\/newsettlement.org\/food\/?p=2931"},"modified":"2020-04-06T20:09:55","modified_gmt":"2020-04-07T00:09:55","slug":"las-plantas-alimenticias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/newsettlement.org\/food\/es\/2020\/04\/06\/las-plantas-alimenticias\/","title":{"rendered":"Las Plantas Alimenticias"},"content":{"rendered":"<p>Por Maria Caicedo<\/p>\n<p>Adapt\u00e1ndonos r\u00e1pidamente a los desarrollos del COVID-19, nosotros en Community Food Action estamos encontrando formas creativas de continuar el trabajo basado en la escuela con nuestras familias. La actual crisis de salud ha exacerbado las desigualdades de los sistemas actuales de salud y alimentaci\u00f3n y ahora estamos m\u00e1s que nunca comprometidos con nuestra misi\u00f3n de salud colectiva.<\/p>\n<p>El cambio hacia el aprendizaje remoto tiene a todos al rev\u00e9s, y ha hecho visible lo que ya sab\u00edamos que era un desaf\u00edo para muchas de nuestras familias escolares: el acceso a la informaci\u00f3n y el conocimiento de la plataforma digital; sin mencionar otras luchas importantes como las de vivienda justa y asequible y acceso a alimentos saludables. En nuestras dos escuelas asociadas, aproximadamente el 30% de la poblaci\u00f3n estudiantil vive en viviendas de transici\u00f3n o temporales, y ahora estamos procesando, realmente digiriendo el hecho de que muchos tampoco tienen una computadora o acceso a la red.<\/p>\n<figure id=\"attachment_2932\" aria-describedby=\"caption-attachment-2932\" style=\"width: 681px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/newsettlement.org\/food\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/04\/Virtual-Coffee-Friday_4.3.20-1.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-2932\" src=\"https:\/\/newsettlement.org\/food\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/04\/Virtual-Coffee-Friday_4.3.20-1-1024x521.jpg\" alt=\"\" width=\"681\" height=\"347\" srcset=\"https:\/\/newsettlement.org\/food\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/04\/Virtual-Coffee-Friday_4.3.20-1-1024x521.jpg 1024w, https:\/\/newsettlement.org\/food\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/04\/Virtual-Coffee-Friday_4.3.20-1-300x153.jpg 300w, https:\/\/newsettlement.org\/food\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/04\/Virtual-Coffee-Friday_4.3.20-1-768x391.jpg 768w, https:\/\/newsettlement.org\/food\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/04\/Virtual-Coffee-Friday_4.3.20-1-1180x600.jpg 1180w, https:\/\/newsettlement.org\/food\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/04\/Virtual-Coffee-Friday_4.3.20-1.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 681px) 100vw, 681px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2932\" class=\"wp-caption-text\">Primer Caf\u00e9 Virtual del Viernes con padres y miembros de staff de PS 294.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Nuestros engranajes han cambiado de inmediato y por completo en la direcci\u00f3n de proporcionar alivio en forma de informaci\u00f3n relacionada a la transici\u00f3n al aprendizaje remoto, y conectar a las familias con la distribuci\u00f3n de alimentos de emergencia y otros recursos importantes. Tambi\u00e9n evaluamos continuamente las necesidades de nuestra comunidad de padres a trav\u00e9s de conversaciones con padres l\u00edderes y defensores de la escuela. Finalmente, estamos seleccionando contenido especial para nuestras plataformas de redes sociales, que destaca &#8220;traer la naturaleza a la casa&#8221;, ya que creemos que la misma es vigorizante y curativa. Este contenido las familias lo pueden acceder a su conveniencia.<\/p>\n<figure id=\"attachment_2933\" aria-describedby=\"caption-attachment-2933\" style=\"width: 305px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/newsettlement.org\/food\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/04\/Sweet-Potato-Plant-1-scaled.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\" wp-image-2933\" src=\"https:\/\/newsettlement.org\/food\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/04\/Sweet-Potato-Plant-1-768x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"305\" height=\"407\" srcset=\"https:\/\/newsettlement.org\/food\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/04\/Sweet-Potato-Plant-1-768x1024.jpg 768w, https:\/\/newsettlement.org\/food\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/04\/Sweet-Potato-Plant-1-225x300.jpg 225w, https:\/\/newsettlement.org\/food\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/04\/Sweet-Potato-Plant-1-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/newsettlement.org\/food\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/04\/Sweet-Potato-Plant-1-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/newsettlement.org\/food\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/04\/Sweet-Potato-Plant-1-450x600.jpg 450w, https:\/\/newsettlement.org\/food\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/04\/Sweet-Potato-Plant-1-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 305px) 100vw, 305px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2933\" class=\"wp-caption-text\">&#8220;Sassy&#8221;, la planta de batata, visita una clases en PS 42. Cortes\u00eda de la Miembro de Servicio de FoodCorps, Selma.<\/figcaption><\/figure>\n<p>En el frente de proporcionar acceso a alimentos saludables, estamos esperanzados y agradecidos ya que ahora m\u00e1s que nunca estamos certeros en nuestra misi\u00f3n, ya que lo \u00fanico de lo que no podemos prescindir es la comida; y no cualquier comida, buena comida. En un abrir y cerrar de ojos, individuos y grupos del sector p\u00fablico y privado se han movilizado para organizar la distribuci\u00f3n de alimentos de emergencia en toda la ciudad. Y en las conversaciones sobre sistemas alimentarios en las que estamos participando, se habla de estrategia no solo para establecer asociaciones piloto y nuevas formas de proporcionar este tipo de alivio en tiempos de crisis, sino tambi\u00e9n de exigir mejoras y expansi\u00f3n en la <a href=\"https:\/\/www1.nyc.gov\/office-of-the-mayor\/news\/455-19\/mayor-de-blasio-appoints-kate-mackenzie-director-the-mayors-office-food-policy\">Oficina de Pol\u00edtica Alimentaria del Alcalde<\/a>, y dar forma a un sistema de acci\u00f3n centralizado que fortalezca el suministro local y proporcione alimentos reales a las personas en tiempos de crisis y no.<\/p>\n<p>A medida que continuamos navegando en este entorno que cambia r\u00e1pidamente, recordamos como era esta tierra antes de la colonizaci\u00f3n. Para los Nativos, la tierra es sagrada porque proporciona todo lo que necesitamos para sobrevivir y llevar vidas saludables. Ahora es el momento de reconsiderar nuestro tratamiento de la Tierra. \u00bfNos han tra\u00eddo nuestras pol\u00edticas dominantes, racistas y extractivas hasta aqu\u00ed, ante el monstruo de la infecci\u00f3n masiva?<\/p>\n<p>Nos gustar\u00eda ofrecerles a todos una oraci\u00f3n del pueblo Haudenosaunee; <a href=\"https:\/\/danceforallpeople.com\/haudenosaunee-thanksgiving-address\/haudenosaunee-thanksgiving-address-6\/\">su discurso de Acci\u00f3n de Gracias a las plantas alimenticias<\/a>: &#8220;<em>Con una sola mente, honramos y agradecemos a todas las plantas alimenticias que cosechamos del jard\u00edn. Desde el principio de los tiempos, los granos, vegetales, frijoles y bayas han ayudado a la gente a sobrevivir. Muchos otros seres vivos tambi\u00e9n obtienen fuerza de ellos. Reunimos todas las plantas alimenticias juntas y les enviamos nuestros saludos y nuestro agradecimiento. Ahora nuestras mentes son una.&#8221;<\/em><\/p>\n<p>Paz y plantas!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Maria Caicedo Adapt\u00e1ndonos r\u00e1pidamente a los desarrollos del COVID-19, nosotros en Community Food Action estamos encontrando formas creativas de continuar el trabajo basado en la escuela con nuestras familias. 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