{"id":2236,"date":"2019-03-25T10:18:28","date_gmt":"2019-03-25T14:18:28","guid":{"rendered":"https:\/\/newsettlement.org\/food\/?p=2236"},"modified":"2019-03-25T10:18:28","modified_gmt":"2019-03-25T14:18:28","slug":"1200","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/newsettlement.org\/food\/es\/2019\/03\/25\/1200\/","title":{"rendered":"1200+"},"content":{"rendered":"
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Las maestras de la Escuela Comunitaria de Claremont se agrupan para improvisar un aderezo durante las mini sesiones de Desarrollo Profesional sobre la Comida en las Escuelas liderado por Community Food Action.<\/figcaption><\/figure>\n

Mil doscientas son m\u00e1s o menos la cantidad de horas que los ni\u00f1os pasan en la escuela en un a\u00f1o. Eso es casi una cuarta parte del total anual de sus horas diurnas; si lo visualizaran en un gr\u00e1fico torta. Y este n\u00famero no toma en cuenta el tiempo empleado en sesiones de despu\u00e9s de la escuela o de temprano por la ma\u00f1ana, el cual es usado en intervenciones de remediaci\u00f3n, recreaci\u00f3n y\/o enriquecimiento, que son bastantemente comunes en las instituciones educativas. Les mostr\u00e9 este n\u00famero al grupo de maestras que asistieron a nuestro Mini Curso de Desarrollo Profesional sobre la Comida en las Escuelas en nuestra escuela asociada, PS 42, y quedaron impresionadas. \u00a1Mil doscientas horas es MUCHO tiempo! No es por nada que a menudo llamamos a las escuelas nuestras “segundas casas”. Y es por eso que los maestros se convierten en la segunda m\u00e1s importante influencia en nuestras vidas despu\u00e9s de nuestra familia. Le ped\u00ed a los maestros que reflexionaran por unos minutos en esta observaci\u00f3n. \u00bfC\u00f3mo les hace sentir? \u00bfSer tan influyentes?<\/p>\n

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Las maestras reflexionan sobre c\u00f3mo practicar la creaci\u00f3n de una comunidad escolar saludable.<\/figcaption><\/figure>\n

Los maestros reconocen su poder. Seg\u00fan lo compartido por la mayor\u00eda durante nuestras sesiones de PD, se regocijan cuando sus antiguos alumnos visitan para compartir \u00e9xitos y desaf\u00edos, y para hacerles saber cu\u00e1nta diferencia han hecho en sus vidas. Pero con la influencia viene la responsabilidad.<\/p>\n

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En un ejercicio visionario, las maestras se juntaron para \u201cso\u00f1ar\u201d la cafeter\u00eda escolar ideal para su escuela y estudiantes.<\/figcaption><\/figure>\n

A trav\u00e9s de nuestra asociaci\u00f3n con escuelas p\u00fablicas y FoodCorps, Community Food Action pretende crear valor por la educaci\u00f3n alimentaria y la nutrici\u00f3n en las instituciones p\u00fablicas educativas, as\u00ed como tambi\u00e9n aumentar la conciencia sobre la falta de acceso a alimentos saludables y frescos como un tema leg\u00edtimo de justicia alimentaria y social. Desde nuestro punto de vista, las escuelas son una plataforma fundamental desde donde se puede forjar el cambio, y toda la comunidad escolar, desde el personal administrativo y docente, los padres y los estudiantes, hasta los para profesionales y ayudantes escolares, deben <\/em>acercarse y unirse para imaginar <\/em>y trabajar por un vivir con mejor salud; y exigir y luchar por mejores escuelas, barrios y medios de vida. Nadie dijo que era f\u00e1cil, pero no es imposible, y los maestros, especialmente, desempe\u00f1an un papel crucial como los influenciadores m\u00e1s importantes en la comunidad escolar. Necesitan, sin embargo, TODO el apoyo que puedan obtener.<\/p>\n

Con estas tres sesiones de DP sobre la comida en la escuela, hicimos que los maestros improvisaran un aderezo desde cero y reflexionaran sobre las lecciones aprendidas a trav\u00e9s de la experimentaci\u00f3n y el “hacer” juntos. Les pedimos que reflexionaran sobre la idea de la salud y el bienestar en las escuelas, y lo que cada una significaba para ellos personal y profesionalmente, como modelos a seguir que son para sus estudiantes. Finalmente, los hicimos imaginar, dibujar y conversar sobre el entorno ideal de la cafeter\u00eda, as\u00ed como hablar sobre el poderoso efecto y la importancia que puede tener una hora de almuerzo escolar positiva en los tiempos de aprendizaje de sus estudiantes. Por lo tanto, sentamos las bases para oportunidades futuras para continuar creando valor, comprensi\u00f3n, amor y fortaleza por el trabajo de justicia alimentaria desde el interior de las escuelas y hacia el mundo que queremos construir.<\/p>\n

Por Maria Caicedo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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