{"id":2127,"date":"2019-02-01T17:13:24","date_gmt":"2019-02-01T22:13:24","guid":{"rendered":"https:\/\/newsettlement.org\/food\/?p=2127"},"modified":"2019-02-01T17:13:25","modified_gmt":"2019-02-01T22:13:25","slug":"accion-comunitaria-aprendizaje-comunitario-reflexiones-sobre-el-panel-de-la-red-de-educacion-nutricional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/newsettlement.org\/food\/es\/2019\/02\/01\/accion-comunitaria-aprendizaje-comunitario-reflexiones-sobre-el-panel-de-la-red-de-educacion-nutricional\/","title":{"rendered":"Acci\u00f3n comunitaria, Aprendizaje comunitario: reflexiones sobre el panel de la red de educaci\u00f3n nutricional"},"content":{"rendered":"
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\u201cApartheid alimentario y el racismo sist\u00e9mico en el sistema alimentario\u201d en Project Farmhouse en Nueva York<\/figcaption><\/figure>\n

El 25 de enero, el equipo de Acci\u00f3n Comunitaria de Alimentaci\u00f3n asisti\u00f3 a la charla de la Red de Educaci\u00f3n Nutricional sobre el \u201cApartheid alimentario y el racismo sist\u00e9mico en el sistema alimentario.\u201d Como nosotras nos consideramos parte de la lucha contra un sistema de alimentaci\u00f3n racista, buscamos educarnos sobre lo que est\u00e1n hacienda otros individuos el movimiento.\u00a0 En la charla, nos dimos cuenta de que otras personas en el mundo de justicia alimentaria, en la nutrici\u00f3n, la cocina, y la agricultra, quieren juntarse unos a otros<\/strong>. Muchos expresaban que necesitamos trabajar juntos y compartir nuestros recursos para maximizar el impacto que queremos tener en el movimiento.<\/p>\n

Hubo m\u00faltiples l\u00edneas de trabajo representadas en el panel de expertos: agricultura urbana y desarrollo juvenil, educaci\u00f3n culinaria, salud y bienestar en la Universidad, salud y bienestar para los reci\u00e9n encarcelados. Sin embargo, el punto crucial de la misi\u00f3n de todos, es la creencia de que, si el poder fluye a trav\u00e9s de una distribuci\u00f3n injusta de alimentos nutritivos y satisfactorios, la resistencia tambi\u00e9n debe suceder a trav\u00e9s de una redistribuci\u00f3n de alimentos saludables y culturalmente apropiados, as\u00ed como otros servicios que proporcionen una vida completa.<\/p>\n

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Panelistas (de izquierda a derecha): Robert E Graham (Co-Fundador de FRESH Medicina), Fabian Wander (Director de Servicios de Salud y Bienestar -CUNY Hostos), Gregory Silverman (Director- \u2018West Side\u2019 Campa\u00f1a Contra El Hambre), Jamie McBeth (Directora de Comida y Nutricion -La Sociedad Fortuna), and Gabriella Rodriguez (Coordinadora de Comunicaci\u00f3n y Compromiso-Harlem Grown)<\/figcaption><\/figure>\n

La moderadora Frances Perez-Rodriguez inmediatamente empez\u00f3 con el tema bien claramente. Era importante llamar a estos sistemas por su nombre. Por lo tanto, la charla comenz\u00f3 con definiciones de los t\u00e9rminos “justicia alimentaria”, “apartheid de alimentos” y “acceso a los alimentos”. En grupos peque\u00f1os, los individuos discutieron los desaf\u00edos que se enfrentan al servir a sus comunidades, as\u00ed como a las soluciones. Frente a este sistema, es importante analizar la injusticia para quedarnos firm@s pero es tan importante enfocar en soluciones. Este enfoque es indispensable para la labor de justicia social, ya que el des\u00e1nimo y falta de esperanza caracterizan muchos de nuestros movimientos.<\/p>\n

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Parlando y compartiendo!<\/figcaption><\/figure>\n

La charla un cambio y una nueva ola en el movimiento de justicia alimentaria aqu\u00ed. Reflejaba el deseo de incluir a todos, sin importar que tipo del trabajo alimentario que estuvieran haciendo. Cre\u00f3 espacio para discutir los asuntos incomodos, para “acercarse a la inquietud”, como lo dijo la moderador@ Frances P\u00e9rez-Rodr\u00edguez. Esta nueva marea de justicia alimentaria se caracteriza por nuevos visionarios de diferentes \u00e1mbitos de la vida y las disciplinas, que se niegan a permanecer aislados en sus trabajos, y optar por reunirse para responsabilizarse mutuamente en el trabajo que estamos haciendo. Aqu\u00ed en Acci\u00f3n Comunitaria de Alimentaci\u00f3n queremos unirnos a la misi\u00f3n colectiva, trayendo a la comunidad que servimos. Aqu\u00ed en CFA, queremos saber c\u00f3mo podemos aprender, trabajar y comer con la comunidad del Monte Ed\u00e9n.<\/p>\n

Por Charlene Francois<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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