{"id":2096,"date":"2019-01-18T18:09:11","date_gmt":"2019-01-18T23:09:11","guid":{"rendered":"https:\/\/newsettlement.org\/food\/?p=2096"},"modified":"2019-01-18T18:14:57","modified_gmt":"2019-01-18T23:14:57","slug":"medimos-lo-que-valoramos-los-educadores-de-alimentos-se-reunen-en-city-hall-para-apoyar-a-un-proyecto-de-ley","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/newsettlement.org\/food\/es\/2019\/01\/18\/medimos-lo-que-valoramos-los-educadores-de-alimentos-se-reunen-en-city-hall-para-apoyar-a-un-proyecto-de-ley\/","title":{"rendered":"\u201cMedimos lo que Valoramos\u201d: Los educadores de alimentos se re\u00fanen en City Hall para apoyar a un proyecto de ley"},"content":{"rendered":"

Los defensores de la alimentaci\u00f3n se reunieron en enero para apoyar un proyecto de ley presentado en el Consejo de la Ciudad de Nueva York para obligarle a las escuelas p\u00fablicas a informar sobre la educaci\u00f3n alimentaria y nutricional. Este proyecto de ley es una oportunidad \u00fanica para luchar por una educaci\u00f3n nutricional s\u00f3lida para todos los ni\u00f1os de la ciudad. Si no est\u00e1 familiarizado con la forma en que nuestros funcionarios electos dan forma a lo que aprenden nuestros hijos en las escuelas, siga leyendo.<\/p>\n

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Demostrac\u00edon en los pasos de City Hall antes del testimonio. Foto por Sara Bartels, NY Common Pantry<\/figcaption><\/figure>\n

Los maestros, los funcionarios electos y los defensores hablan sobre por qu\u00e9 la educaci\u00f3n nutricional es importante. La Sra. Capello, maestra de educaci\u00f3n f\u00edsica en la escuela PS 294, comparti\u00f3 que sus estudiantes no realizan suficiente actividad f\u00edsica, a pesar de sus mejores esfuerzos, en comparaci\u00f3n con los distritos m\u00e1s ricos. “Dado que no se est\u00e1n moviendo, el 80% de la batalla est\u00e1 en lo que comen”. El concejal y presidente del comit\u00e9 educaci\u00f3n Mark Treyger, quien patrocin\u00f3 el proyecto de ley, argument\u00f3 indignado que cuando el presidente del pa\u00eds est\u00e1 sirviendo hamburguesas y pizza de comida r\u00e1pida a los campeones de f\u00fatbol, debemos mostrar a nuestros hijos que tenemos mayores expectativas para ellos.<\/p>\n

Community Food Action cree que la mejor educaci\u00f3n alimentaria trasciende cualquier resultado. Ense\u00f1ar a trav\u00e9s de los alimentos puede basarnos en nuestras tradiciones ancestrales, ilustrar c\u00f3mo proteger nuestro clima para la pr\u00f3xima generaci\u00f3n y hacer que los ni\u00f1os aprendan conceptos matem\u00e1ticos dif\u00edciles a trav\u00e9s de aplicaciones m\u00e1s accesibles del mundo real. Nos unimos a esta lucha porque queremos asegurarnos de que el Departamento de Educaci\u00f3n en \u00faltima instancia respalde nuestra visi\u00f3n multidisciplinaria de la educaci\u00f3n alimentaria.<\/p>\n

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Muchas escuelas del Distrito 9 del Bronx van m\u00e1s all\u00e1 para conectar a los estudiantes con la comida real. Sin embargo, otras escuelas no tienen los recursos o conexiones. Desafortunadamente, no sabemos qui\u00e9n es<\/em> y qui\u00e9n no est\u00e1<\/em> haciendo este trabajo a nivel de distrito o ciudad, porque el Departamento de Educaci\u00f3n no realiza un seguimiento de esta informaci\u00f3n. Dado que el Distrito 9 est\u00e1 hist\u00f3ricamente sin recursos y con un desempe\u00f1o inferior en t\u00e9rminos de educaci\u00f3n y resultados de salud, solo podemos suponer que lo mismo es v\u00e1lido para la educaci\u00f3n alimentaria. Como dijo un asistente de la manifestaci\u00f3n: “Medimos lo que valoramos y valoramos lo que medimos”. Saber d\u00f3nde estamos es el primer paso antes de que podamos exigir algo mejor para nuestros hijos.<\/p>\n

Community Food Action est\u00e1 agradecido de seguir el liderazgo de los investigadores en el Tisch Center for Food, Education, y Policy en el Teachers College, as\u00ed como a otros defensores. Bronx Health REACH est\u00e1 haciendo un trabajo fant\u00e1stico al hacer llegar la voz al Bronx. El mi\u00e9rcoles, 16 de enero, Community Food Action se uni\u00f3 a una manifestaci\u00f3n ruidosa y la audiencia del Comit\u00e9 de Educaci\u00f3n sobre el proyecto de ley. Cuanto m\u00e1s aprendemos, m\u00e1s podemos involucrar a nuestros padres y socios sobre este tema.<\/p>\n

Agradecemos al presidente borough de Manhattan, Gale Brewer, y al concejal Mark Treyger por patrocinar este esfuerzo. Esperamos que el Consejo de la Ciudad de Nueva York apruebe esta legislaci\u00f3n.<\/p>\n

Por Taisy Conk, Directora de Programa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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