![\"\"](\"https:\/\/newsettlement.org\/food\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/04\/ufw9boygrapes.jpg\")
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Mientras recoge una fruta deliciosa en el mercado agr\u00edcola o en el supermercado, \u00bfalguna vez piensa en la persona que lo cosech\u00f3? Los trabajadores agr\u00edcolas tienen pocos derechos en comparaci\u00f3n con muchas otras ocupaciones en los Estados Unidos, pero tienen una incre\u00edble historia de organizaci\u00f3n para construir poder y formar alianzas que trasciende barreras raciales.<\/span><\/p>\n El 8 de septiembre de 1965, los trabajadores agr\u00edcolas, en su mayor\u00eda filipinos, del Agricultural Workers Organizing Committee (AWOC), dirigido por el organizador Larry Itliong, iniciaron una huelga contra los productores de uva en Delano, California para protestar por los bajos salarios y las malas condiciones. El National Farm Workers Association (NFWA), dirigida por C\u00e9sar Ch\u00e1vez y compuesta en su mayor\u00eda por miembros latinos, se uni\u00f3 a la huelga en solidaridad y finalmente se convirti\u00f3 en un boicot de la uva que se extendi\u00f3 por todo Estados Unidos. Aproximadamente un a\u00f1o despu\u00e9s, las dos organizaciones se unieron para formar United Farm Workers of America, tambi\u00e9n conocido como Union de Campesinos. Lucharon durante cinco a\u00f1os hasta que ganaron un contrato hist\u00f3rico con los principales productores de uvas en California.<\/span><\/p>\n En 1969, United Farm Workers uni\u00f3 fuerzas con el Partido de los Panteras Negras para boicotear los supermercados Safeway. C\u00e9sar Ch\u00e1vez escribi\u00f3 una carta al CEO de Safeway Stores, que dice: “Los negros, los filipinos y los miembros de todas las minor\u00edas expresar\u00e1n su solidaridad contra toda opresi\u00f3n uni\u00e9ndose a sus vecinos en supermercados distintos de Safeway”. El CEO no tom\u00f3 en serio el aviso, subestimando la capacidad de los grupos para movilizar a un gran n\u00famero de personas, y se sorprendi\u00f3 cuando el boicot sali\u00f3 del supermercado Safeway en Oakland abandonado y cerrado indefinidamente.<\/span><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Los trabajadores agr\u00edcolas todav\u00eda est\u00e1n luchando contra condiciones injustas, incluida la violencia sexual en los campos (ver el trabajo de Coalition of Immokalee Workers<\/a>). Tal vez puede recordar el boicot de las bayas de Driscoll organizado por los trabajadores agr\u00edcolas en 2017 tambi\u00e9n. Nuestro sistema agr\u00edcola en los Estados Unidos, que fue creado para ser dependiente del trabajo robado de las personas esclavizadas, ahora depende del trabajo de las personas indocumentadas que son vulnerables a explotaci\u00f3n debido a su estado de inmigraci\u00f3n.<\/span><\/p>\n El mes pasado, nuestro programa hermano en Bed-Stuy, Communities for Healthy Food en NEBHDco, recibi\u00f3 oradores invitados de Coalition of Immokalee Workers en su proyecci\u00f3n de la pel\u00edcula documental Food Chains, y particip\u00f3 en su Marcha \u201cTime’s Up Wendy\u2019s<\/a>“.<\/span><\/p>\n Si est\u00e1s caminando por nuestro vecindario, aseg\u00farate de ver nuestro mural (fotos arriba) titulado Frutos de Nuestro Trabajo, que fue dise\u00f1ado y pintado por estudiantes de secundaria en CMSP 327 que eligieron representar la conexi\u00f3n entre trabajadores de alimentos urbanos y rurales trabajadores agr\u00edcolas, todos los cuales hacen un trabajo valioso y juegan un papel crucial en llenar nuestros platos cada d\u00eda.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Sobre esta serie: La lucha por alimentos frescos, asequibles y culturalmente apropiados ha sido parte de muchos movimientos sociales a lo largo de la historia y en todo el mundo. Nos inspiramos en el curr\u00edculo \u201cHistory of Food as a Tool for Resistance\u201d de Phat Beets para compartir algunas de estas historias y para conectarlas con las campa\u00f1as modernas de justicia alimentaria en los Estados Unidos.\u00a0Lee todas las publicaciones de la serie aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n <\/p>\n Fuentes \/ M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/p>\n Decolonize Your Diet! workshop series –\u00a0<\/a>Phat Beets Produce<\/a><\/p>\n The 1965-1970 Delano Grape Strike and Boycott – ufw.org<\/a><\/p>\n Five days in pictures: Farmworkers fast for freedom from sexual violence in the fields – New Food Economy<\/span><\/a><\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/newsettlement.org\/food\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/04\/20160516_200554_LISC_NewSettlement__7507527-3-300x217.jpg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/newsettlement.org\/food\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/04\/20160516_200537_LISC_NewSettlement__7507525-2-300x225.jpg\")
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